Bibliothèque des gaz et solvants
2,3-Pentanedione
2,3-Pentandion · アセチルプロピオニル · 2,3-pentanodion · Acetilpropionil · 2,3-Pentandion
| CAS | 600-14-6 |
|---|---|
| EC | 209-984-8 |
| Formule | C5H8O2 |
| Masse molaire | 100,12 g/mol |
| Point d'éclair | 19 °C |
| Densité relative du gaz ou de la vapeur (air = 1) | 3,46 |
| GHS | Danger · H225, H317, H318, H373 |
Le pentane-2,3-dione est un alpha-dikétone substitué en position 2 et 3 du pentane par des groupes oxo. Il joue le rôle d'agent aromatisant.