2-Methylpropanoic acid
Isobuttersäure · Μεθυλοπροπανικό οξύ · Ácido 2-metilpropanoico · ایزوبوتیریک اسید · Acide 2-méthylpropanoïque · Izovajsav · イソ酪酸 · Isoboterzuur · Kwas izomasłowy · Ácido isobutírico · Acid izobutiric · Изобутерна киселина
| CAS | 79-31-2 |
|---|---|
| EC | 201-195-7 |
| UN | 2529 |
| Rumus | C4H8O2 |
| Massa molar | 88,11 g/mol |
| LEL | 2,0 % vol |
| UEL | 10,0 % vol |
| Titik nyala | 58 °C |
| Suhu penyalaan sendiri | 443 °C |
| Kelas suhu | T2 |
| Kelompok gas | IIA |
| Densitas relatif gas atau uap (udara = 1) | 3,04 |
| GHS | Peringatan · H302, H312 |
Asam isobutirat adalah asam lemak bercabang yang terdiri dari asam propanoat yang membawa cabang metil pada C-2. Ia memiliki peran sebagai komponen minyak volatil, metabolit tumbuhan dan metabolit Daphnia magna. Asam isobutirat muncul sebagai cairan berwarna putih dengan bau ringan mentega rancid. Korosif terhadap logam dan jaringan.