Akrilamid
Acrylamide · Acrylamid · Акриламид · أكريلاميد · Ακρυλαμίδιο · Acrilamida · آکریل آمید · Acrylamide · אקרילאמיד · एक्रिलामाइड · Akrilamida · Acrilammide
| CAS | 79-06-1 |
|---|---|
| EC | 201-173-7 |
| UN | 2074 |
| Formula | C3H5NO |
| Molyar kütlə | 71.078 g/mol |
| Parlama temperaturu | 138 °C |
| Öz-özünə alışma temperaturu | 424 °C |
| Temperatur sinfi | T2 |
| Qazın və ya buxarın nisbi sıxlığı (hava = 1) | 2.45 |
| GHS | Təhlükə · H301, H312, H315, H317, H319, H332, H340, H350, H361f, H372 |
Akrylamid akrylik turşu və ammonyakla formal kondensasiyası nəticəsində yaranan akrylamidlər sinfinin üzvüdür. O, alkilləşdirici agent, mutagen, karsinogen agent, nevrotoksin və Maillard reaksiyası məhsulu kimi rol oynayır. Akrylamid ağ kristal bədən kimi həm qatı, həm də həll edilmiş halda çatdırılır. Təsdiqlənmiş karsinogen. Dəri sorulması ilə toksikdir.