Bütirik asit
Butyric acid · Buttersäure · حمض الزبدة · Маслена киселина · Βουτανικό οξύ · Ácido butírico · بوتریک اسید · Acide butanoïque · חומצה בוטירית · Vajsav · Asam butirat · Acido butirrico
| CAS | 107-92-6 |
|---|---|
| EC | 203-532-3 |
| UN | 2820 |
| Formül | C4H8O2 |
| Mol kütlesi | 88,11 g/mol |
| APS (LEL) | 2,0 % vol |
| ÜPS (UEL) | 10,0 % vol |
| Parlama noktası | 72 °C |
| Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı | 443 °C |
| Sıcaklık sınıfı | T2 |
| Gazın veya buharın bağıl yoğunluğu (hava = 1) | 3,04 |
| GHS | Tehlike · H314 |
Butirik asit, terminal metil gruplarından birinin karboksil grubuna oksitlenmiş butan bir zincirli doymuş yağ asididir. Mycoplasma genitalium metaboliti ve insan idrar metaboliti olarak bir rolü vardır. Butirik asit, keskin ve hoş olmayan bir kokuyla renksiz bir sıvı olarak görünür. Parlama noktası 170 °F. Metallere ve dokuya koroziftir.