Bibliothèque des gaz et solvants
Furfural
Furfurale · Фурфурол · فورفورال · Furfurol · Φουρφουράλη · فورفورال · פורפורל · फरफुरल · Furfurol · フルフラール · Фурфурол · 푸르푸랄
| CAS | 98-01-1 |
|---|---|
| EC | 202-627-7 |
| UN | 1199 |
| Formule | C5H4O2 |
| Masse molaire | 96,08 g/mol |
| LIE (LEL) | 2,1 % vol |
| LSE (UEL) | 19,3 % vol |
| Point d'éclair | 60 °C |
| Température d'auto-inflammation | 316 °C |
| Classe de température | T2 |
| Groupe de gaz | IIB |
| Densité relative du gaz ou de la vapeur (air = 1) | 3,32 |
| GHS | Danger · H301, H312, H315, H319, H331, H335, H351 |
Furfural is an aldehyde that is furan with the hydrogen at position 2 substituted by a formyl group. It has a role as a metabolite and a Maillard reaction product. Furfural appears as colorless or reddish-brown mobile liquids with a penetrating odor. Flash points 140 °F. Denser than water and soluble in water.