Isovaleric acid
حمض الإيزوفاليريك · Isovaleriansäure · Ácido isovalérico · ۳-متیلبوتانوئیک اسید · Acide 3-méthylbutanoïque · Acido isovalerico · 3-メチルブタン酸 · 3-methylbutaanzuur · Kwas izowalerianowy · Ácido isovalérico · Изовалериановая кислота · 3-Metilbutanska kiselina
| CAS | 503-74-2 |
|---|---|
| EC | 207-975-3 |
| UN | 2810 |
| Rumus | C5H10O2 |
| Massa molar | 102,13 g/mol |
| Titik nyala | 69,1 °C |
| Densitas relatif gas atau uap (udara = 1) | 3,53 |
| GHS | Bahaya · H314, H318 |
Asam isovalerat adalah asam lemak jenuh rantai bercabang C5. Ia berperan sebagai metabolit mamalia dan metabolit tumbuhan. Asam isopentanoat adalah cairan berwarna putih dengan bau menusuk. Ia sedikit larut dalam air. Ia korosif terhadap logam dan jaringan.