Gazlar we erginçiler kitaphanasy
Oleic acid
Ölsäure · حمض الزيت · Olein · Олеинова киселина · Ελαϊκό οξύ · Ácido oleico · ان-نیتروزو-ان-متیلاوره · Acide oléique · חומצה אולאית · ओलिक अम्ल · Olajsav · Asam oleat
| CAS | 112-80-1 |
|---|---|
| EC | 291-732-1 |
| Formula | C18H34O2 |
| Molýar massa | 282.5 g/mol |
| Ýalpyldama temperaturasy | 189 °C |
| Öz-özünden tutaşma temperaturasy | 363 °C |
| Temperatura synpy | T2 |
| Gazyň ýa-da bugyň otnositel dykyzlygy (howa = 1) | 9.75 |
| GHS | Duýduryş · H315, H319 |
Oleik asit, 9-oktadek-9-enik asitdir, ol C-9-de ýerleşýän iki ýüzlü baglanyşygyň Z (cis) stereoçimikasyny hasaplaýar. Ol antioxidant, eritiji, paýa metaboliti, ösümlük metaboliti, Escherichia coli metaboliti, EC 3.1.1.1 (karboksilesteraza) inhibitori we Daphnia galeata metaboliti hökmünde rol oýnaýar. Oleik asit reňksizden açyk sary reňkli cülekdir. ýygyň ýygyndy. (USCG, 1999)