Safrole
Сафрол · سفرول · Сафрол · Safrol · Safrol · سافرول · से्फ्रोल · Szafrol · Safrolo · サフロール · Safrol · Safrol
| CAS | 94-59-7 |
|---|---|
| EC | 202-345-4 |
| UN | 3082 |
| נוסחה | C10H10O2 |
| מסה מולרית | 162.19 g/mol |
| נקודת הבזק | 100 °C |
| הצפיפות היחסית של הגז או האדים (אוויר = 1) | 5.6 |
| GHS | סכנה · H302, H341, H350 |
סאפרול הוא חבר בקבוצת הבנזודיאוקסילים המורכבת מ-1,3-בנזודיאוקסיל המוחלף בקבוצת אליליל במיקום 5. הוא נמצא במספר צמחים, בהם פלפל שחור, ציפורן וקינמון, והוא נמצא במספר שמנים אתריים, בולט בהם שמן הסאספפראס. סאפרול מופיע כנוזל ברור, חסר צבע או בעל צבע צהבהב בעדינות עם ריח של סאספפראס. צפיפותו גבוהה יותר מזו של מים (צפיפות 1.09 גרם / סמ"ק) ואינו מסיס במים. לכן הוא שוקע במים.